polarimétrie

polarimétrie

polarimétrie [ pɔlarimetri ] n. f.
• 1851; de polari- et -métrie
♦ Phys. Mesure du pouvoir rotatoire d'une substance en solution (à l'aide d'un polarimètre), en vue de déterminer sa concentration.

● polarimétrie nom féminin Mesure de la rotation du plan de polarisation à la traversée des substances actives. (La polarimétrie permet de déterminer la concentration de certaines solutions.)

⇒POLARIMÉTRIE, subst. fém.
OPT. Mesure de la rotation de la lumière polarisée à la traversée de certaines substances actives à la lumière. La chambre noire sera aménagée pour servir de laboratoire de photographie, de microphotographie et de polarimétrie, avec table de travail, évier et placards (BRUNERIE, Industr. alim., 1949, p.160).
Prononc.:[]. Étymol. et Hist. 1851 (F. DE LA PROVOSTAYE et P. DESAINS, Mém. sur la polarimétrie de la chaleur [titre] ds Ann. chim. et phys., 3e série, t.32, p.112). Comp. de polari- et de -métrie.
DÉR. Polarimétrique, adj. Qui a trait à la polarimétrie. Conjointement, les observations spectroscopiques et polarimétriques ont pu fournir des évaluations de densités atmosphériques et de températures superficielles (Hist. gén. sc., t.3, vol. 2, 1964, p.534). — []. — 1re attest. 1851 (F. DE LA PROVOSTAYE et P. DESAINS, op. cit., p.113: il fallait ... avoir une méthode polarimétrique applicable à la chaleur); de polarimétrie, suff. -ique.

polarimétrie [pɔlaʀimetʀi] n. f.
ÉTYM. XXe (in Larousse 1953); de polari-, et -métrie.
❖
♦ Phys. Mesure de la rotation du plan de polarisation lors de la traversée de substances.
❖
DÉR. Polarimétrique.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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